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Birnenkompott mit Safran

Birnenkompott mit Safran
4.6 14 évaluations
Prép. 55min
Total 3h
4 Gläser
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Ingrédients

  • Wasser
    200 g
  • Birnen geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
    1700 g
  • Safranfäden
    4 - 8
  • Zucker
    80 - 120 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    120 - 140 g
  • Zimtstange halbiert
    1
  • Gewürznelken
    2
  • Thymian, getrocknet (optionnel)
    ½ TL
    ½ TL Rosmarin, getrocknet

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Glas

Protides 2 g
Calories 1435 kJ / 341 kcal
Lipides 2 g
Fibre 12 g
Glucides 81 g

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Autriche

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