Tartelettes au chocolat et citron jaune

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 3h 30min

8 portions

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre
200 g de beurre en morceaux
370 g de farine et un peu pour les moules et le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème, 30% m.g. min.
le zeste de citron d'un ½ citron
100 g de jus de citron
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre
250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
30 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 3263 kJ / 782 kcal

Lipides 48 g

Fibre 6 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Empanada au thon (pâté)

1h 10min

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

Pas d’évaluation

Escargots noix-cannelle

2h 10min

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3h

Beignets de filets de perche

1h

Sauce au poivre vert

20min

Biscuits fourrés type Oréo®

3h 50min

Tranche de caramel salé

2h 40min

Tartelettes aux fraises

1h 15min

Cupcakes framboise-coco

2h 20min

Pizza quatre saisons

1h 30min

Tiramisu fraises-sureau

3h 15min