Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 8h 50min

10 portions

Ingrédients

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 2803 kJ / 674 kcal

Lipides 49 g

Fibre 4 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tourte au chocolat-moka

Tourte au chocolat-moka

4h 30min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Petits pains au müesli (sucrés)

Petits pains au müesli (sucrés)

2h

Caramels à la crème

Caramels à la crème

2h

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

17h

Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat

30min

Assortiment de truffes au chocolat

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Cookies aux dragées au chocolat

Cookies aux dragées au chocolat

1h

Miroirs

Miroirs

1h 40min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 30min

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

55min

Escargots noix-cannelle

Escargots noix-cannelle

2h 10min