Versions compatibles
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Recettes alternatives
Tartă cu ciuperci
50 min
Salată cu năut și conopidă cu curry
40 min
Supă de cartof dulce și dovlecel
25 min
Pizza fără gluten
30 min
Batoane energizante de ciocolată
1h
Vinete crocante cu cremă de gulii
1h
Miniburger cu brânză de capră
2h
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Salată cu pesto de varză kale
50 min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10 min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 min