![Japanese Cheese Tarts Japanese Cheese Tarts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A6BE4A9-24A3-4DC1-8DF3-611E18CC2D4A/Derivates/7df42b4f-14c7-4578-abf6-cf94f2364c50.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tart shells
-
500
g low protein flour, plus extra for dusting
ou 500 g cake flour, plus extra for dusting - 120 g caster sugar
- 300 g salted butter, cut in cubes (1 cm)
- 1 egg (50 g)
Molten cheese custard
- 500 g cream cheese, softened
- 60 g fresh milk
- 100 - 130 g caster sugar
- 200 g whipping cream
- 10 g rum (optionnel)
- 1 tbsp cornflour (starch)
- 2 tsp lemon juice
- ¼ tsp vanilla extract
- 1 egg yolk, lightly beaten
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1435.1 kJ / 343 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 26.7 g
- Lipides
- 23.3 g
- Fibre
- 0.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mantou buns
1 godz. 30 min
Kaya (coconut jam)
1 Std. 10 Min
Super Soft Butter And Milk Buns
2h 40min
Tangzhong Milk Bread
2 godz. 35 min
Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)
2 Std. 45 Min
Pineapple Tarts
1 godz. 30 min
Egg Tarts
50 min
Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)
55 min
Hokkaido Milk Loaf
4 Std. 20 Min
Homemade Pandan Kaya
55 min
Quick Steamed Buns (Mantao)
1 godz.
Killer Toast
2 Std.