Couscous met lam en groenten

4.6 14 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

verse korianderbladeren enkel de blaadjes
4 takjes
peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
ui doormidden gesneden
120 g
lamsschouder in stukken (4 cm)
500 gram
fijn zout
3 theelepels
vers gemalen zwarte peper naar smaak
½ theelepel
olijfolie
60 gram
wortelen
150 gram
rapen
80 gram
courgettes
200 gram
couscous, medium
300 g
water
850 g
kaneel
1 ½ theelepel
gemalen gember
1 theelepel
rozijnen
100 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
260 g
saffraan, gemalen
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekkers uit Marokko 10 Recettes
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Scampi cajun citroen pasta

30 min

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

45 min

Gestoomde kip op zijn geheel

Brak ocen

Tajine van kip met honing en pruimen

40 min

Penne met tonijn

35 min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1 godz. 5 min

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 godz. 45 min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min

Noedelsoep

35 min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30 min