Couscous met lam en groenten

4.6 14 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

verse korianderbladeren enkel de blaadjes
4 takjes
peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
ui doormidden gesneden
120 g
lamsschouder in stukken (4 cm)
500 gram
fijn zout
3 theelepels
vers gemalen zwarte peper naar smaak
½ theelepel
olijfolie
60 gram
wortelen
150 gram
rapen
80 gram
courgettes
200 gram
couscous, medium
300 g
water
850 g
kaneel
1 ½ theelepel
gemalen gember
1 theelepel
rozijnen
100 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
260 g
saffraan, gemalen
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekkers uit Marokko 10 Recettes
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15min

Gehaktballen in tomatensaus

3h 40min

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2h

Beef laab

1h 5min

Arabische kip met couscous

45min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1h 10min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1h 15min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Bieslook en gerookte ham muffins

45min

Kip garam masala

50min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min