Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 552 mg

Protides 9.7 g

Calories 377.8 kJ / 90.3 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 1.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce aux champignons faible en glucides

Sauce aux champignons faible en glucides

45min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pas d’évaluation

Viande hachée

Viande hachée

35min

Bouillon de bœuf

Bouillon de bœuf

3h 50min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20min

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

5min

Rissoler 350 g d'échalotes

Rissoler 350 g d'échalotes

Pas d’évaluation

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Œufs décorés

Œufs décorés

45min

Sauté d'asperges

Sauté d'asperges

15min

Soupe de lentilles corail aux légumes

Soupe de lentilles corail aux légumes

35min