Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauce bolognaise XXL
Préparer. 10min
Total 50min
10 portions
Ingrédients
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gousses d'ail2
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d'oignons coupés en deux150 g
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de carotte coupée en tronçons100 g
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branche de céleri coupée en tronçons1
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d'huile d'olive20 g
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de chair à saucisse150 g
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de viande de bœuf hachée550 g
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de vin rouge100 g
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de coulis de tomates maison900 g
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de sucre en poudre1 pincée
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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feuille de laurier frais1
Infos nut. par 1 portion
Calories
192 kcal /
804 kJ
Protides
19.5 g
Lipides
7.8 g
Glucides
9 g
Fibre
2.4 g
