Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

4.7 255 évaluations
Préparer. 10min
Total 50min
2 portions

Ingrédients

  • de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
    350 g
  • de courgettes épluchées et coupées en morceaux
    150 g
  • de lait
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de curry en poudre
    ½ c. à café
  • de filets de saumon frais
    400 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de beurre demi-sel et quelques noisettes pour faire croustiller la surface
    25 g
  • de chapelure (optionnel)
    1 c. à soupe rase

Infos nut. par 1 portion

Calories 684 kcal / 2865 kJ
Protides 48.5 g
Lipides 38 g
Glucides 37 g
Fibre 4 g

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