Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

3.9 11 évaluations

Prép. 35min

Total 12h 50min

12 pezzi

Ingrédients

400 g di baccalà (vedere consigli)
1500 g di acqua
80 g di cipolla dorata a pezzi
3 spicchi di aglio
10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
5 fili di erba cipollina fresca tritati
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
½ peperoncino piccante fresco
1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
250 g farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 uova
40 g di latte
4 pizzichi di sale a piacere
4 pizzichi di pepe macinato fresco a piacere
1000 g di olio per frittura

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.6 g

Calories 1536 kJ / 367 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 1.3 g

Glucides 17.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga ai Caraibi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

1h 5min

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

1h

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1h

Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

1h 50min

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1h 30min

Friggitelli ripieni in pastella

Friggitelli ripieni in pastella

45min

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35min

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1h

Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

1h 30min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1h