Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

3.5 41 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
1000 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g di cipolla a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di acciuga sott'olio
350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pasta secca tipo bucatini
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di pinoli
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 34.4 g

Calories 2736 kJ / 654 kcal

Lipides 24.9 g

Fibre 4.8 g

Glucides 78 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Giro d'Italia 27 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Pesto alla trapanese

20min

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30min

Sarde a beccafico

35min

Caponata di pesce spada e melanzane

1u. 30min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1u.

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50min

Timballo di anelletti al forno

1u. 40min

Polpette con le sarde

25min

Granita di gelsi

15min

Sfinci siciliani salati

3u. 30min

Panelle

1u. 25min