Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Trianon
Préparer. 30min
Total 3h
10 parts
Ingrédients
La dacquoise
-
blancs d'œufs3
-
de sucre en poudre35 g
-
d'amandes en poudre90 g
-
de sucre glace maison100 g
Le croustillant
-
de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux200 g
-
de pralin40 g
-
crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées18
La mousse au chocolat
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide350 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux300 g
La décoration
-
de cacao en poudre non sucré10 g
-
crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées2
Infos nut. par 1 part
Calories
576.3 kcal /
2405.3 kJ
Protides
8 g
Lipides
44.1 g
Glucides
47.6 g
Fibre
4.6 g
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