Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 évaluations

Prép. 30min

Total 8h 50min

15 porzioni

Ingrédients

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.5 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 1 g

Glucides 26.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domenica in famiglia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake alla salsa mou

4h 50min

Bignè alla crema di ricotta

2h 30min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Torta ricotta e pere

7h 30min

Cheesecake al limone

5h 25min

Torta mascarpone e noci

1h 30min

Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino

3h 30min

Uovo di Pasqua con sorpresa

2h 25min

Ravioli dolci fritti

1h

Torta cappuccino e caramello

2h

Torta ricotta e pistacchio

8h

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1h 40min