Torta ricotta e pistacchio

Torta ricotta e pistacchio

4.1 22 évaluation

Prép. 1h

Total 8h

6 fette

Ingrédients

Biscuit al pistacchio

2 albumi
2 gocce di succo di limone
35 g di farina tipo 00
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
50 g di burro morbido a pezzi
40 g di zucchero
1 pizzico di lievito in polvere per dolci

Crema al pistacchio

40 g di zucchero
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
50 g di latte
50 g di cioccolato bianco a pezzi
35 g di burro a pezzi

Crema alla ricotta

75 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
300 g di ricotta di pecora scolata dal siero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
pistacchi tritati a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 12 g

Calories 2594 kJ / 620 kcal

Lipides 43.4 g

Fibre 2.3 g

Glucides 45.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolce effetto 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta alle 3 mousse

5h 30min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25h 20min

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5h 15min

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

3h

Torta ricotta e pere

7h 30min

Torta Bimby® al pistacchio e cacao

1h 5min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9h

Torta Bimby® al caffè e nocciole

1h

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3h 30min

Cheesecake al cannolo siciliano

8h 55min

Torta soffice al pistacchio di Bronte

1h 30min

Torta cremosa al limone

2h 30min