![Soy bolognese Soy bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89D663AB-80FC-4098-A70D-5A48FAC91564/Derivates/5DE6490C-B2D9-412D-93BC-6A7DDCEF6451.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 400 g carrots, cut into pieces
- 20 g olive oil
- 800 g canned chopped tomatoes
- 125 g soy granule, not soaked
- 100 g water
- 90 g tomato purée
- 1 tsp fine salt
- ½ tsp hot paprika powder
- ½ tsp freshly ground black pepper
- 1 tsp sugar
- 1 tsp marjoram, dried or fresh
- 1 ½ tsp basil, dried or fresh, finely chopped
- 2 pinches ground cinnamon
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1053 kJ / 251 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 11.4 g
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