Lasagne alle verdure (vegan)

Lasagne alle verdure (vegan)

4.7 43 évaluations

Préparer. 1h

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
di pasta fresca (vegan) tratta dal capitolo Basi del Libro "Vegan"
½ dose

Ragù di verdure

di porro a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di carote pelate e a rondelle (2-3 mm)
250 g
di cimette di cavolfiore
150 g
150 g di punte di asparagi
di sale preferibilmente integrale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di zucchine a rondelle (2-3 mm)
300 g
foglie di basilico fresche lavate
4

Besciamella

di bevanda a base di soia non dolcificata
750 g
di amido di mais (maizena)
70 g
di sale preferibilmente integrale
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
10 g
di lievito alimentare in scaglie
10 g

Terminare la preparazione

di lievito alimentare in scaglie
30 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 207 kcal / 866 kJ

Protides 7 g

Lipides 13 g

Glucides 16 g

Fibre 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

2 Std.

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

1 Std. 10 Min

Girandole con barbabietola e semi di papavero

Girandole con barbabietola e semi di papavero

1 Std. 10 Min

Torta salata con verdure di stagione

Torta salata con verdure di stagione

1 Std. 25 Min

Crostata salata di verdure (vegan)

Crostata salata di verdure (vegan)

1 Std. 5 Min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 Std. 25 Min

Pasta al forno vegan

Pasta al forno vegan

1 Std.

Verdurine in sfoglia

Verdurine in sfoglia

1 Std.

Crostata di zucchine (vegan)

Crostata di zucchine (vegan)

1 Std. 50 Min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 Std. 20 Min

Lasagne primaverili (senza glutine)

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 Std. 15 Min

Pasta con ragù di verdure

Pasta con ragù di verdure

45 Min