Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porties

Ingrédients

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Calories 2085 kJ / 499 kcal

Protides 38.8 g

Glucides 30.1 g

Lipides 24.8 g

Fibre 5.45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Lamscurry

Lamscurry

1h

Fruitkroon

Fruitkroon

Pas d’évaluation

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1h 30min

Peergelei

Peergelei

10h

Zalmfilet met boekweit en asperges

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1h 15min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Pas d’évaluation

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40min

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50min

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1h 5min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Vislasagne met asperges en prei

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min