Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 100 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 c. à café d'arôme naturel de pistache
- 4 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de colorant alimentaire vert en poudre
- Infos nut.
- par 730 g
- Calories
- 7252 kJ / 1735 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 131 g
- Lipides
- 115 g
- Fibre
- 10 g
Recettes alternatives
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h
Glace à la vanille
12 Std.
Sorbet chocolat
12 Std.
Glace caramel au beurre salé
12 Std.
Glace au café
12 Std.
Crème glacée mascarpone
5h
Glace au chocolat
12 Std.
Glace chocolat-cannelle
12 Std.
Glace stracciatella
12 Std.
Glace menthe-chocolat
12 Std.
Glace pistache et safran
3 Std. 20 Min
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12h 30min