Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

4.5 15 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

40 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
20 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24 g

Calories 2188 kJ / 523 kcal

Lipides 20 g

Fibre 1 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Varese in cucina 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di patate e funghi

Zuppa di patate e funghi

20min

Zuppa di pollo e funghi

Zuppa di pollo e funghi

55min

Krampus di pane dolce

Krampus di pane dolce

5h

Jota triestina

Jota triestina

2h

Fritole veneziane

Fritole veneziane

2h 40min

Trippa in umido

Trippa in umido

1h 10min

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35min

Risotto con mele e funghi

Risotto con mele e funghi

40min

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40min

Risotto funghi, salsiccia e olive

Risotto funghi, salsiccia e olive

35min

Risotto con salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

40min

Stufato di pollo e basilico

Stufato di pollo e basilico

35min