Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 150 g di latte
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina manitoba
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 60 g di strutto
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
- 3 uova sode a pezzi
- 250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
- 1 uovo sbattuto, per spennellare
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1690 kJ / 404 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 40.6 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 1.6 g
Recettes alternatives
Struffoli
1 godz.
Taralli sugna e pepe
4 Std.
Parigina
3h 30min
Brioche ai peperoni
2 Std. 45 Min
Frittatine di pasta
3h 30min
Sfogliatelle frolle
2 Std. 30 Min
Tortano speck e fontina
2 Std.
Casatiello sugna e pepe
2 Std. 30 Min
Panini napoletani
5 Std. 20 Min
Pizzette fritte
1h 55min
Pizza di scarola
3h 30min
Ziti spezzati con ragù genovese
3h