Versions compatibles
Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte sablée
- 110 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 220 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'anis vert en poudre
- 50 g d'eau
La garniture
- 15 g de beurre doux
- 400 g de chair de melon, coupée en morceaux
- 50 g de bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 50 g d'amandes effilées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1868 kJ / 446 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 45.4 g
- Lipides
- 25.4 g
- Fibre
- 2.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tourte aux blettes
2u. 20min
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13 Std.
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe
3h 10 min.
Tartelettes crème mentholée-fraises
2h
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15 min.
Glace pistache et safran
3h 20min
Gâteau de crêpes aux fruits rouges
24h
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Gâteau à la vanille et aux amandes
3 Std. 30 Min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40min