![Baingan Raita (Aubergine Raita) Baingan Raita (Aubergine Raita)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/027E54B3-76B6-44BA-B646-B3B3FD959B40/Derivates/D2D29902-846A-4EB2-9DA3-6742FB77DA9E.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g plain yoghurt
- 130 g aubergines, halved then sliced (1 cm)
- 35 g vegetable oil
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp chilli powder
- Infos nut.
- par 50 g
- Calories
- 243.2 kJ / 58.1 kcal
- Protides
- 1.4 g
- Glucides
- 2.5 g
- Lipides
- 5.1 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 124.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 Min
Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)
50 Min
Spicy Potatoes
1 Std.
Aloo Beetroot Tikki
1 Std.
Coconut and Coriander Chutney
5 Min
Coriander Chutney
5 Min
Sambhar
1h 5 min
Onion Relish
5 Min
Pea and Mint Soup (TM5)
20 Min
Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)
30 min
Tarka Dal
9 Std. 5 Min
Dal Makhani
9h 30 min