Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bagel
- 230 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 20 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 130 g di farina manitoba
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di latte in polvere (optionnel)
- 5 g di olio di semi di girasole
- 15 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo sbattuto
- 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, papavero, etc a piacere
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 50 g di rucola, lavata ed asciugata
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 715 kJ / 171.1 kcal
- Protides
- 9.2 g
- Glucides
- 22.5 g
- Lipides
- 4.9 g
- Fibre
- 1.1 g
Recettes alternatives
Piadina romagnola
15min
Bagel con salmone affumicato e rucola
2h
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2h 30 min
Pain au chocolat
5h
Yaki Soba
55min
Gallette alla fragola
1h 35 min
Baguette
4h
Cupcake ai fiori di sambuco
1 godz. 5 min
Bretzel
16h 30min
Blinis con prosciutto di Praga
1h
Calzoni fritti napoletani
2h 30 min
Pizza New York style
3u. 50min