![Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FF64C3C-BC98-45FA-AE2E-D2ED38A14A62/Derivates/F81A5479-C475-4757-9488-B0B7DB4A322F.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Wasser und mehr zum Einweichen der Pilze und Kochen der Nudeln
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 25 g getrocknete Steinpilze
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 70 g natives Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Stängel Thymianblättchen, frisch, abgezupft
- 500 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 400 g Auberginen, geschält, in Würfeln (1-2 cm)
- 50 g Wasser
- 1 TL Salz
- 400 g Nudeln, z.B. Bucatini
- 1 Prise Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2664 kJ / 636 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 77 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 13 g
Recettes alternatives
Linguine mit Garnelen
35 Min
Tagliolini mediterran mit Schwertfisch
20 Min
Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce
1klst 35 min
Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
1 Std.
Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
35 Min
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
1h 25 min.
Penne mit Muscheln
1h 5min
Spaghetti alla "Norma"
35 Min
Spaghettini mit Paprika
1 Std.
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25min
Auberginen-Tomaten-Pasta
45 Min
Auberginen-Pasta
30 Min