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椰子麵包

椰子麵包
4.8 24 évaluation
Prép. 45min
Total 11h 50min
8 塊
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Ingrédients

低溫發酵法
  • 牛奶
    150 克
  • 冰糖粉
    25 克
  • 乾酵母粉
    ¾ 茶匙
  • 高筋麵粉
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    30 克
椰子餡
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    70 克
  • 椰子粉 多備一些撒粉用
    100 克
  • 冰糖粉
    60 克
  • 奶粉
    30 克
  • 鹽
    1 小撮

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 塊

Protides 8.9 g
Calories 1753 kJ / 419 kcal
Lipides 24.2 g
Fibre 2.2 g
Glucides 43.1 g

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