Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 évaluation

Prép. 15min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 61.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pêche et abricot 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galette des Rois pistache griotte

1h 20min

Pastéis de nata

50min

Beignets aux pommes

1h 20min

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12h

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min

Tarte soufflée au citron

3h 35min

Kouign-amann

2h 15min

Choux chocolat-réglisse

4h

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h

Choux amarena

1h 25min

Croustillant poire-chocolat

1h 10min

Tourteau fromager

50min