Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (optionnel)
1 pizzico di pepe bianco macinato (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.3 g

Calories 1943 kJ / 463 kcal

Lipides 24.5 g

Glucides 38.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crêpes 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

2h 20min

Pasta sfoglia (senza glutine)

1h 50min

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4h 5min

Pancake (senza glutine)

40min

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1h 10min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Burger in agrodolce

1h 10min

Crocchette (senza glutine)

5h 5min

Crêpes di farina di castagne con composta di mele

1h

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1h 25min

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

1h 10min

Crumble ai frutti rossi (senza glutine)

45min