Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

4 portions

Ingrédients

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 420.7 mg

Protides 20.3 g

Calories 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart snacking 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Strawberry and puffed millet cereal bars

2 godz. 15 min

Fig and walnut ice cream

8 godz. 40 min

No-bake coffee cake

7 godz. 30 min

Apples with cider sabayon sauce

40 min

Hazelnut dukkah with fennel

50 min

Apple and cucumber relish

10 min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3 godz.

Semolina gnocchi with asparagus

1 godz. 15 min

Crispy bread with tapenade

45 min

Gluten-free goodness pastry

1 godz.

Fermented beetroot dip

25 godz.

Ginger bundt cake

1 godz.