Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Bio-Limette
- 2 EL frische Korianderblätter
- 2 EL frisches Thai-Basilikum
- 500 g Garnelen, roh, groß, ungechält mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
- 20 g Öl (z. B. Erdnussöl)
-
20
g Galgant, frische Wurzel in Stücken
ou 20 g Ingwer, frisch in Stücken - 3 Stängel frisches Zitronengras in Stücken (3 cm)
- 1 - 2 frische Chilis halbiert, nach Geschmack und Schärfe
- 3 Kaffir Limonenblätter, getrocknet
-
1
TL Rohrzucker
ou ½ TL Honig - 1 TL Salz
- 1000 g Wasser
- 30 g Fischsauce
- 50 g Frühlingszwiebeln in Röllchen (1 cm)
- 100 g Shiitakepilze, frisch in Scheiben (siehe Tipp)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 170 kcal / 711 kJ
- Protides
- 20 g
- Lipides
- 7 g
- Glucides
- 8 g
- Fibre
- 1 g
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