Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

3.3 9 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

20 g de zeste d'orange non traitée
20 g de zeste de citron non traité, râpé
20 g de sucre roux
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de semoule de blé dur
1 c. à soupe d'huile de noisette
400 g d'eau
150 g d'abricots secs dénoyautés coupés en dés
150 g de raisins secs
1 étoile de badiane
100 g de jus d'orange
40 g de jus de citron
10 g d'eau de fleur d'oranger
1 c. à café de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1191 kJ / 281 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Forme et vitalité 52 Recipes
France

You might also like...

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 godz. 15 min

Velouté aux saveurs marocaines

35 min

Blé à l'indienne

20 min

Mousse de brebis au pamplemousse

4 godz.

Limonade épicée aux raisins

2 godz. 15 min

Riz indien aux fruits secs

40 min

Salade de lentilles et riz aux amandes

1 godz. 5 min

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

1 godz. 10 min

Omelette végétale sans œuf

35 min

Cheesecake au tofu soyeux

4 godz.

Boulgour à l'orientale

35 min

Riz au basilic thaï

1 godz.