Parmezaan desem cracker met buratta dip

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

40 stuks

Ingredients

Cracker

Parmezaanse kaas in blokjes (2 x 2 cm)
60 g
zuurdesem niet geactiveerd
150 g
tarwebloem
150 g
olijfolie
50 g
oregano, gedroogd
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
peper
1 tl
zout
1 tl
bloem om te bestuiven
zeezoutvlokken (optional)

Burrata dip

walnoten
30 g
basilicum, vers enkel de blaadjes
3 takjes
knoflookteentje
1
lente-ui in stukken van 3 cm
1
zwarte olijven, ontpit
30 g
30 g groene olijven, ontpit
zongedroogde tomaten uitgelekt
25 g
kappertjes uitgelekt
1 el
burrata
1
basilicum, vers om te garneren
olijfolie om te garneren
peper, gemalen naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 40 stuks

Sodium 4416.3 mg

Protein 77.8 g

Calories 8795.5 kJ / 2102.2 kcal

Fat 117.7 g

Fibre 14.2 g

Saturated Fat 34.6 g

Carbohydrates 189.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuurdesem: community stars 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Ananas zandkoekjes

2 h

Balletjes van dadels en noten

20 min

Kokos Bao Buns met Garnalen

No ratings

Corn dog

25 min

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

No ratings

Banh mi met rundvlees en citroengras

1 h 5 min

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1 h

Onion rings

20 min

Kipnuggets

45 min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1 h

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

No ratings

Worteltaart-energieballetjes

No ratings

Show all

Show all