Kipnuggets

Name: Kipnuggets
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 stuk
Ingredients: 30 g bloem; 30 g wit rijstmeel; 1 ½ tl zout; 1 snuifje zwarte peper, vers gemalen; 80 g paneermeel; 1 ei; 400 g kippenborst filet, zonder vel; 25 g olie; 1 - 2 el water; 1 tl kruidenmix; olie

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

20 stuk

Ingredients

bloem
30 g
wit rijstmeel
30 g
zout
1 ½ tl
zwarte peper, vers gemalen
1 snuifje
paneermeel
80 g
ei licht geklopt
1
kippenborst filet, zonder vel in blokjes gesneden (3 cm), gedeeltelijk bevroren
400 g
olie
25 g
water
1 - 2 el
kruidenmix (bijvoorbeeld kippenkruiden)
1 tl
olie om te bakken