Mini guacamayas

5.0 6 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

16 piezas

Ingredients

Para la masa

mantequilla sin sal para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevos
500 g de harina
1 cdita de sal
130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos

Hornear los mini bollos y armar las tortas

500 g de jitomate en mitades
30 g de chile serrano en mitades
1 diente de ajo
50 g de cebolla en trozos
1 cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas
de mantequilla para dorar
150 g de chicharrón de cerdo en trozo pequeños
150 g de aguacate en rodajas
100 g de cueritos de cerdo encurtidos (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 317.3 mg

Protein 7.4 g

Calories 1033.6 kJ / 247.1 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 30.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tortas para la afición 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Pizza

1sa

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 dk

Blinis

1sa 30 dk

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1sa

Costrada de espinacas y queso feta

1sa

Bagels

2sa

Tortilla de patata en hojaldre

1sa 40 dk

Empanadas de pollo

2sa 30 dk

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2sa

Pizza turca (Lahmacun)

1sa 20 dk

Pizza caprichosa

2sa 40 dk

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1sa 30 dk

Show all

Show all