Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Name: Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portie
Ingredients: 150 g feta kaas; 40 g gepelde walnoten; 200 g wortelen; 200 g appels (alle soorten); 1 el citroensap, vers geperst; 45 g olijfolie; ½ tl zout; ½ tl zwarte peper, gemalen; 1 el honing, vloeibare; 10 g mosterd

4.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 portie

Ingredients

feta kaas verkruimeld
150 g
gepelde walnoten grof gehakt
40 g
wortelen Ø 4-5 cm, met afgesneden uiteinden, in stukken gesneden (zie tip)
200 g
appels (alle soorten) zaadloos, in kwarten van 4-5 cm gesneden (zie tip)
200 g
citroensap, vers geperst
1 el
olijfolie
45 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
honing, vloeibare
1 el
1 el ahornsiroop
mosterd
10 g