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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
250 g di farina tipo 00
-
120 g di burro freddo, a pezzi (1-2 cm) + q.b.
-
4 uovo
-
5 cucchiaini di sale
-
700 g di patata americana dolce
-
3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
2 cucchiaino di pepe nero macinato
-
200 g di panna fresca liquida
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
-
150 g di formaggio erborinato
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porzioni
Sodium
14905.2 mg
Protein
116.3 g
Calories
21128.8 kJ /
5049.9 kcal
Fat
356.1 g
Fibre
28.9 g
Saturated Fat
189.3 g
Carbohydrates
353.4 g
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