Speltbrood

No ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

16 sneetjes

Ingredients

bloem
450 g
speltbloem
300 g
verse gist (40 g)
1 blokje
karnemelk
500 g
water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
30 g
zout naar smaak
1 ½ - 2 tl
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Ananas Dessert met Meringue

25 min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55 min

Speculoos Druiven Tiramisu

1 h

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40 min

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

1 h 10 min

Herfstlimonade/Virgin sangria

35 min

Sinaasappelcake en chocolade topping

1 h 15 min

Turkse moussaka

1 h 10 min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 h 20 min

No-Bake-Tiramisu-Taart

7 h 30 min

Vispannetje

35 min