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Minicannelés au foie gras

Minicannelés au foie gras
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Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
20 pièces
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Ingredients

  • 200 g de foie gras de canard cuit
  • 250 g de lait entier
  • 25 g de beurre en morceaux
  • 3 pincées de sel
  • 1 pincée de quatre-épices
  • 1 pincée de poivre de Sichuan
  • 75 g de farine
  • 5 g d'huile végétale
  • 1 œuf
  • 50 g de vin blanc moelleux
  • 25 g de cognac

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 13.2 mg
Protein 1.6 g
Calories 120.3 kJ / 28.7 kcal
Fat 1.6 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 1.8 g

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