Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

2 échalotes en morceaux
½ botte de ciboulette, séchée et ciselée
50 g d'huile de colza
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
200 g de lentilles vertes sèches
200 g de jambon cuit, en dés
100 g de tomates confites en morceaux
100 g de roquette
quelques graines germées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 723.9 mg

Protein 22.6 g

Calories 1818.3 kJ / 434.6 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 min

Truffes au chocolat

3 h 25 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1 h 45 min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Risotto aux champignons

30 min

Polenta crémeuse aux épinards

35 min

Riz cantonais

30 min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 min

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

30 min

Carottes Vichy

35 min