Mini-omelettes aux crevettes

Name: Mini-omelettes aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées; 1 c. à café d'assaisonnement à l'italienne; 1 c. à café d'ail en poudre; 1 c. à café de paprika doux; ½ c. à café de sel; 2 - 3 pincées de poivre noir, moulu; 4 oeufs; 40 g de lait; 40 g de farine de blé; 20 g d'huile d'olive; 500 g d'eau; sauce chili; civette fraîche

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Prep. 10 min

Total 35 min

8 portions

Ingredients

250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées frais ou congelées, préalablement décongelées
1 c. à café d'assaisonnement à l'italienne
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de sel plus 1 pincée
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
4 oeufs
40 g de lait
40 g de farine de blé
20 g d'huile d'olive
500 g d'eau
sauce chili pour arroser
civette fraîche haché, pour servir