Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Rinderfiletsteak am Stück
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Msp. Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
50
g Butterschmalz
or 50 g Öl - 80 g Zwiebeln, halbiert
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 120 g Tomaten, geviertelt, entkernt
- 300 g Champignons, große halbiert
- 25 g Paniermehl
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
- 1 Ei, getrennt
- 1 EL Milch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1554 kJ / 372 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vitello Tonnato
48h
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40 Min
Filet Wellington mit Maronen
1 godz.
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5 godz. 50 min
Rinderfilet im Speckpäckchen
50 min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1 godz.
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 godz.
Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
1h 20min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 Min
Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste
40 Min
Piccata Milanese
30 Min