Skip to main content Search
Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • koriander, vers afgeplukt
    15 g
  • bladpeterselie, vers afgeplukt
    10 g
  • ui gehalveerd
    75 g
  • rundergehakt uit elkaar geplukt
    500 g
  • koriander, gemalen
    1 tl
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • paprikapoeder zoet
    1 tl
  • zout en een beetje meer voor de yoghurt
    1 theelepel
  • piment, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
    ¼ theelepel
  • saffraan draadjes
    1 snuifje
  • melk heet
    1 el
  • volle yoghurt
    200 g
  • olijfolie voor het borstelen
    2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g
Calories 1134 kJ / 271 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Keine Bewertungen

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

5.0(1)

1 Std. 50 Min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 Min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Keine Bewertungen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Keine Bewertungen

Tikka Masala van Bloemkool

5.0(9)

30 Min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

5.0(2)

2 Std. 30 Min

Cashew schenkroom

Keine Bewertungen

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Keine Bewertungen

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Keine Bewertungen

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Keine Bewertungen

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Keine Bewertungen