![Burrito ontbijt Burrito ontbijt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3b8c7072-d8ae-4806-b0b3-3986d0faaeb1/Derivates/5e7835e2-2d9e-4771-beca-e9bf09a48d55.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa
- 40 g uien, in vieren gesneden
- 5 takjes verse koriander, in stukjes gesneden
- 1 teentje knoflook (optional)
- 1 verse jalapeñopeper, gehalveerd, ontdaan van zaadjes (optional)
- 200 g kerstomaten, gehalveerd, pitjes verwijderd
- 20 g limoensap
- 1 avocado (ca. 140 g), in vieren gesneden
- ½ tl zeezout
- 2 snuifjes zwarte peper, gemalen
Roereieren en afwerking
- 40 g uien, in vieren gesneden
- 10 g olijfolie, plus 1 eetlepel om te bakken
- 100 g rode paprika (ca. 1 paprika), in vieren gesneden
- ¼ tl tijm, gedroogd
- ¼ tl oregano, gedroogd
- ¼ tl knoflookpoeder
- ¼ tl cayennepeper, gemalen
- ¼ tl paprikapoeder
- 1 snuifje gedroogde chilivlokken (optional)
- 2 rauwe varkensworsten, overlangs gehalveerd (zie tip)
- 4 eieren Europese maat (63-73 g) (van kip)
- ¼ tl zeezout
- 1 snuifje zwarte peper, gemalen
- 15 g boter, in blokjes gesneden
- 50 g halfvolle melk
- 4 tarwebloem tortilla's, volkoren
- 2 el verse korianderbladeren, grof gehakt, voor de garnering
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2147 kJ / 515 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 31 g
In Collections
Alternative recipes
Champignon en feta strudel met spinazie
1 Std. 45 Min
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
Keine Bewertungen
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
Keine Bewertungen
Gevulde kalkoentaart
1ч. 30 мин.
Hartige taart met savooiekool
1ч. 30 мин.
Ezogelin Soep
1 godz. 5 min
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1h
Gebakken buns
Keine Bewertungen
Bulgur en rode linzensoep
50min
Witte chocolade cheesecake
16 godz.
Taart met karamel en vanille
4h 30min
Hongaarse champignonsoep
30min