Risottata Aziatische noedels met groenten

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

knoflookteentje
1
verse gember geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
1 cm
verse rode peper
1
venkel in plakjes gesneden (2 cm)
100 g
sesamolie
25 g
prei in reepjes gesneden (5 mm)
120 g
wortel in staafjes gesneden (5 cm x 5 mm)
250 g
rijstnoedels
250 g
250 g Chinese vermicelli
lauw water
1200 - 700 g
sojasaus
50 g
zoete chilisaus
90 g
boerenkool in reepjes gesneden (1cm x 5cm)
150 g
zout
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 933.4 mg

Protein 8.1 g

Calories 1639.8 kJ / 391.9 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 73.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risottata 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Mediterrane groentepasta

30min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Vichyssoise met pasta

35min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Mallorcaanse vissoep

40min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Pas d’évaluation

Miso Udon Noedels

20min