Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portie

Ingredients

aardappel geschild, in blokjes gesneden (1,5-2 cm)
1000 g
eieren verpakt in huishoudfolie
4
kalkoenborstfilet, zonder vel
800 g
zwarte peper, gemalen naar smaak
geklaarde boter
20 g
groenten gemengd, in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
witte wijn
100 g
verse laurierbladeren
2
water
500 g
olijven
50 g
zout
½ tl

Tonnato saus

ansjovisfilet, in olie
6
gepekelde augurken uitgelekt
1 - 2
tonijn uit blik, in olie
200 g
crème fraîche
200 g
zout
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1112.9 mg

Protein 44.8 g

Calories 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1u. 40min

Omelet Caprese

30min

Cijfertaart

2u.

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Geen beoordelingen

Pizza-Burrata

1u. 40min

Crème pâtissière

15min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min

Driekoningentaart met pompoen

Geen beoordelingen

Pâté in korst

10u.

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1u. 35min

Prime Board

Geen beoordelingen

Mango Dessert met Passie Fruit

10min