Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Crème Solero

perziken uit blik uitgelekt, sap apart houden
240 g
mango vers, geschild
100 g
digestive biscuit
40 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
kwark vanillesmaak
150 g
kwark kaas
kristalsuiker
2 tl

Afwerking

verse basilicumbladeren
20 g
verse peterseliebladeren
4 takjes
knoflookteentje
1
verse tonijn ongeveer 4 steaks (150 g per stuk)
600 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 - 5 snuifjes
jasmijnrijst
200 g
water
450 g
ui gevierendeeld
50 g
ontpitte zwarte olijven
100 g
kappertjes op azijn uitgelekt
10 g
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
50 g
olijfolie
40 g
kerstomaten
300 g
gehakte tomaten, uit blik
150 g
witte wijn
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1373.2 mg

Protein 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu’s voor Elke Dag 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoen Tahini Puree

40 Min

Sate Ayam

1 Std. 30 Min

Groente-Omeletten

30 Min

Vegan Oesterzwam Soep

40 Min

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Keine Bewertungen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35 Min

Butter Chicken

1 Std.

Hummus

5 Min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 Min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 Min

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1 Std. 20 Min

Pasta met crème van pistache

30 Min