Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Crème Solero

perziken uit blik uitgelekt, sap apart houden
240 g
mango vers, geschild
100 g
digestive biscuit
40 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
kwark vanillesmaak
150 g
kwark kaas
kristalsuiker
2 tl

Afwerking

verse basilicumbladeren
20 g
verse peterseliebladeren
4 takjes
knoflookteentje
1
verse tonijn ongeveer 4 steaks (150 g per stuk)
600 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 - 5 snuifjes
jasmijnrijst
200 g
water
450 g
ui gevierendeeld
50 g
ontpitte zwarte olijven
100 g
kappertjes op azijn uitgelekt
10 g
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
50 g
olijfolie
40 g
kerstomaten
300 g
gehakte tomaten, uit blik
150 g
witte wijn
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1373.2 mg

Protein 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu’s voor Elke Dag 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 min

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Zeevruchtensoep

30 min

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Prime Board

No ratings

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

No ratings

Miso carbonara udon noedels

25 min

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings