Portugees brood (Pão de água)

5.0 10 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 30 min

1100 gram

Ingredients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protein 8 g

Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalmburgers

25 min

Vegan hazelnoot chocopasta

20 min

Minuut Koolsla

10 min

Vegan croissants met notenvulling

No ratings

Shortbread karamel gezouten boter

2 h 25 min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 h 45 min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15 min

Walnoot Brittle

1 h 30 min

Gestoomde spiegeleieren

15 min

Kruidenboter flatbreads

35 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min