Portugees brood (Pão de água)

5.0 7 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 30 min

1100 gram

Ingredients

water
550 g
broodmeel plus extra
720 gram
gedroogde gist
1 tl
10 g verse gist
zout
10 g
bloem voor bestuiven bakplaat

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gram

Sodium 355.8 mg

Protein 8 g

Calories 993.6 kJ / 237.5 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 47.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Bakkampioen 10 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 Recipes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Geen beoordelingen

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1u. 10min

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Geen beoordelingen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Geen beoordelingen

Wit Brood

3u. 45min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Creatief Basisbrood

45min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Knapperig brood

Geen beoordelingen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Geen beoordelingen

Chocolade-Fudgecake

Geen beoordelingen

Snel brood

50min