Porridge salato con uova e avocado

Porridge salato con uova e avocado

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

120 g di fiocchi di avena
1500 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
2 avocado
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
4 uova fredde
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 257.5 mg

Protein 15.5 g

Calories 1553.2 kJ / 371.2 kcal

Fat 23 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 29.3 g

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