Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucchine a dadini
- 700 g di acqua
- 150 g di chicchi di quinoa
- 200 g di Feta (formaggio greco) a dadini
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1438 kJ / 343.8 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Carbohydrates
- 26.2 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1435.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40min
Porridge alle pesche
40min
Trofie fredde con pesto di avocado
30min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45min
Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
40min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35min
Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit
45min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Bowl di riso, avocado e salmone
40min
Insalata di riso venere
40min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1 Std.