Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 300 g di fagioli cannellini in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 800 g di acqua
- 8 g di sale
- 150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1376 kJ / 328.8 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 10.6 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 1355.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1 godz. 30 min
Crema di lenticchie e pomodori secchi
15 dk
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45 min
Zuppa di porri e orzo
45 min
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40 min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Minestra saporita di riso e legumi
40 min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 dk
Lasagne di verza
2sa 30 dk
Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia
45 min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Zuppa frantoiana
45 min