Devices & Accessories
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
4 μερίδες
Ingredients
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού5
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ30 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά200 γρ.
-
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά800 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού100 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
38.2 g
Calories
1972 kJ /
471 kcal
Fat
19.5 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
38.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Δροσερές σαλάτες
10 Recipes
International
International
You might also like...
Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά
No ratings
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 min
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2 h 20 min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
No ratings
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
No ratings
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
No ratings
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
No ratings
Σουφλέ με σμέουρα
No ratings
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8 h 10 min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 h 15 min
Μοχίτο
10 min